先日、友人からお誕生日プレゼントにとこんなものを頂きました。
これは何かといいますと．．．
しいたけの菌床です。
その名も「シータケオ」！
なんと大胆で素敵なネーミング。
銀座で毎週菌曜日（金曜日！）にだけ、
自転車で移動販売しているそうです。
そんな偶然にしか出会えないところも貴重なかんじです。
誕生日に菌床をもらうのは初めてですが、
わざわざ探し出して購入してきてくれた
友人に感謝しつつ
大切に育てようと意気込んでいたら．．．
2日後．．．
さらに3日後．．．
成長早っ！
こんなに早いものなんですね。
キッチンに置いているのですが、
このまま放っておいたら
キッチンがしいたけで埋め尽くされてしまうんじゃないかと
恐れをなすほどの勢いです。
そんなわけで、そろそろ第一収穫をしたほうがよさそうなので
今日か明日は、いやこれから何日かは
しいたけ料理フルコースです。
とはいってもレパートリーがあまりないのですが。。
食べるの楽しみだなあ。